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远方的思念情感日志

来源:一起看文学网   时间: 2020-11-17

正如一首歌中所唱“我曾经跨过山和大海,也穿过人山人海”,在我跨过山和大海,穿过人山人海,来到南大后的第三个月,我的舌尖,悄悄然泛起了丝线般牵连不断的,思念那咸味的海风,思念那清香的若叶粽子,思念那温婉如午后阳光的一抹笑容。

其实南大的食堂是相当OK 的,比如第四食堂早餐的煎饼,在摊的薄薄的面饼上打一个鸡蛋,放在烧的火热的饼炉上,蛋香瞬间四溢开来,煎饼中间卷进炸的酥脆的薄饼,搭配海带丝和烤肠,一口咬下去,混合着的满足感就顺着喉咙在体内游走开来。再比如第六食堂的铁板饭,量大实好的颠娴医院怎么样惠,铁板上刚浇上去的菜汁还在滋滋作响,红热的铁板将菜的轻飘飘的香与饭的厚实的感觉完美结合到一起,似乎是热量将两者压到了一块,每一粒米都饱满的浸润着菜汁,真正是让人一旦下口,欲罢不能。然而真正说起来的享受,还是在冬夜从凛冽的寒风中走进四食堂,来上一碗热气腾腾,多放辣的酸辣粉丝汤,在等待的过程中和阿姨聊个天,暖和的不仅是手脚更是心灵,喝一勺子汤,就感觉之前仿佛被冻僵的血管在咔嚓咔嚓的响,就像春天解冻的小河,一股火辣辣的热流就这么顺着食道流进胃里,就着粉丝,窗外无论多冷,我的世界中只有这一碗热气腾腾的粉宁夏好的癫痫医院是哪家丝,足矣。

说了这么多,然而我的舌头还是不争气的想家了。老家地处海边,几乎顿顿有海鲜吃,然而南京似乎并不怎么吃海鲜。在我们老家,春夏季一般是趁着开捕早早的买上一冰箱新鲜的小鲳鱼,的做法是炖汤,将汤烧的滚烫,先放鱼,在放洗净切成块的莴笋,焖上一小会儿就可以端上桌了,不用任何调料汤就能鲜得掉了眉毛,鱼肉十分细嫩入口即化,而莴笋则几乎保持着刚扮下来的新鲜口感,带着绿色与春天的气息,这么一道菜我当时一个人能吃一大盆。

现在正值冬天,老家乡下这时会买上一整条上好的本地专治癫痫病医院有哪些羊后腿,放入姜,葱,辣椒,啤酒,大白菜用大火炖上满满一大锅红烧羊肉,实在是冬天绝佳的滋补暖身的食物。羊肉最好是带皮的,带点肥带点瘦,这样嘴中既有羊皮的滑嫩,又有肥瘦相融的口感。大白菜虽然看起来不起眼,却绝对是这道菜的灵魂所在,它既能去油腻,又能饱饱的吸满羊肉汤汁,如同羊肉中穿梭的一条条小白龙,即养眼又养胃。想起在老家的每年年夜饭上,绝对少不了的就是这一盆热气腾腾的红烧羊肉了,像是桌上的一盆炭火,加热着过年的氛围,欢声笑语就这样从饭桌边流淌开来,夹带着对新的一年的期望与祝福,四散进冬夜里,也温暖了大沈阳哪里治癫痫最好地。

写到这里感觉口水都要流下来了呢。其实味觉总是我们忽略却最不容易忘却的记忆,它潜伏在我们的脑海中,等待着某天不经意的重逢,然后一丝一缕的,勾引出我们内心深处对远方的思念。我们在舌尖上寄托的,不只是吃货的精神,更是一种寻根的。不论走的有多远,舌尖总是为我们指明了归去的方向。

如今我在南京,远远怀念着海边家乡的海鲜与羊肉,也许若干年后,在西海岸,在太平洋的涛声阵阵中,我会不经意间想起,在南大四食堂的冬夜,那一晚热气腾腾酸辣粉丝的情怀。

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